Τα τρόφιμα χωρίς χοληστερόλη ποικίλλουν και ανήκουν σε διάφορες κατηγορίες τροφίμων, όπως: δημητριακά, όσπρια, λαχανικά, φρούτα, μανιτάρια, φυτικά καρυκεύματα, αλκοολούχα και μη αλκοολούχα ποτά (εκτός γάλακτος)