Στην πραγματικότητα, εάν είναι απαραίτητο, το σώμα μας έχει τη δυνατότητα να παράγει ορισμένα αμινοξέα από άλλα. Ωστόσο, αυτό δεν ισχύει για τα απαραίτητα αμινοξέα.
, συμβάλλοντας σε μια πλαστική λειτουργία, ενώ ορισμένα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως τέτοια για την εκτέλεση συγκεκριμένων λειτουργιών. Για παράδειγμα, μπορούν να παρέμβουν τα ακόλουθα:- Στην παραγωγή ενέργειας (τόσο απευθείας στον μυ, από τα BCAAs όσο και στη νεογλυκογένεση, από τα νεογλυκογόνα AA)
- Στην ανοσοαπόκριση
- Στη σύνθεση ορμονών και βιταμινών
- Στη μετάδοση των νευρικών ερεθισμάτων
- Στην παραγωγή ενέργειας
- Ως καταλύτες σε πολλές μεταβολικές διαδικασίες κ.λπ.
Συνολικά, στη φύση τα αμινοξέα είναι αρκετά, αλλά μόνο ένα μικρό μέρος έχει συγκεκριμένο πλαστικό ρόλο και, από αυτά, ένα ακόμη μικρότερο κλάσμα αποτελείται από απαραίτητα αμινοξέα.
Κάθε κύτταρο έχει ένα πολύπλοκο σύστημα κατάλληλο για σύνθεση - αντίστοιχα σχηματισμένο από νουκλεϊκά οξέα, ένζυμα και ριβοσώματα - με το οποίο πραγματοποιεί τη σταδιακή σύνθεση όλων των πρωτεϊνών του.
Από την άλλη πλευρά, για να ολοκληρωθεί θετικά η πρωτεϊνοσύνθεση, η σχετική παρουσία των απαραίτητων αμινοξέων πρέπει να είναι η βέλτιστη. Στην πραγματικότητα, ακόμη και αν μόνο ένα από αυτά θα ήταν ανεπαρκές, θα αναλάμβανε το ρόλο του περιορισμού αμινοξέων καθιστώντας αδύνατη τη σύνθεση πρωτεϊνών.
Για περισσότερες πληροφορίες: Τι είναι τα αμινοξέα; Για περισσότερες πληροφορίες: Λειτουργία αμινοξέων , θρεονίνη, τρυπτοφάνη, μεθειονίνη, λυσίνη, λευκίνη, ισολευκίνη και βαλίνη - τα τελευταία 3 έχουν επίσης τις ιδιότητες των αμινοξέων διακλαδισμένης αλυσίδας (BCAA). για αναπτυσσόμενα άτομα, περιλαμβάνεται επίσης ιστιδίνη.
