Φρούτα του πάθους - Maracujà - Granadilla

Επίσης γνωστό ως maracujá, ανήκει τόσο στις θεμελιώδεις ομάδες VII όσο και στο VI - πλούσιες σε βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ) και προβιταμίνη Α (καροτενοειδή, ισοδύναμα ρετινόλης / RAE). επίσης αφθονούν: νερό, φυτικές ίνες, φρουκτόζη και ορισμένα μέταλλα - για παράδειγμα κάλιο και σίδηρος (όχι πολύ βιοδιαθέσιμο). Στο πλαίσιο των γλυκών ξινών φρούτων, η ενεργειακή συμβολή του πασιτέρου μπορεί να οριστεί ως μέτρια. Το κίτρινο φρούτο του πάθους περιέχει μικρές συγκεντρώσεις κυανογόνων γλυκοσιδών.

Το φρούτο του πάθους είναι γνωστό στο εξωτερικό ως: "passion fruit" ή "passionfruit" (στα Αγγλικά), "grenadille" ή "fruit de la passion" (στα γαλλικά), "lilikoʻi" (στη Χαβάη) και "mburukuja" (στα Γκουαράνα) ).