Ευχάριστα όξινο χωνευτικό και με λεπτή σύσταση, το σορμπέ είναι ιδανικό για να αναζωογονήσετε το στόμα στο τέλος ενός χορταστικού γεύματος, αλλά είναι επίσης ένα ad hoc μεσοδιάστημα για να «αποσυνδεθείτε» μεταξύ μιας πορείας κρέατος και ενός άλλου ψαριού.
Επομένως αναπόφευκτο τόσο σε εισαγόμενες περιπτώσεις όσο και σε δείπνα με φίλους, το σορμπέ είναι πάντα πολύ ευπρόσδεκτο. Τι να κάνετε όμως όταν έχετε λίγο χρόνο στη διάθεσή σας για να ετοιμάσετε το κλασικό σορμπέ;
Δώστε μου 3 λεπτά για να ετοιμάσω ένα "σορμπέ όχι σορμπέ" που ζηλεύει το μπαρ.
Βίντεο της συνταγής
Προβλήματα με την αναπαραγωγή του βίντεο; Ανεβάστε το βίντεο από το youtube.
Ταυτότητα Συνταγής
- 110 KCal θερμίδες ανά μερίδα
-
Συστατικά
- 500 γρ παγωτό λεμόνι
- 100 ml γάλα
- 100 ml αφρώδους οίνου
- 100 ml βότκα λεμονιού
Χρειαζονται ΥΛΙΚΑ
- 1 καράφα
- 1 ξύλινη κουτάλα
- 1 αναμικτήρας βύθισης (εάν είναι απαραίτητο)
- Φλογέρες για το σερβίρισμα
Παρασκευή
- Σε μια μεγάλη κανάτα ρίχνουμε το παγωτό λεμόνι, χρησιμοποιώντας ένα μερίδα παγωτού ή μερικές κουταλιές.
- Συνδυάστε το κρύο γάλα, τη βότκα λεμονιού και το παγωμένο αφρώδες κρασί με παγωτό λεμόνι. Ανακατέψτε τα πάντα με το μίξερ εμβάπτισης μέχρι να επιτευχθεί μια βελούδινη σύσταση
Εναλλακτικά
Όσοι δεν τους αρέσει η βότκα μπορούν να αραιώσουν το παγωτό λεμόνι μόνο με ξηρό αφρώδη οίνο ή αφρώδη οίνο.- Σερβίρετε το σορμπέ πολύ κρύο σε φλογέρες, γαρνίροντας με ξύσμα λεμονιού και φέτες. Πριν σερβίρετε, ανακινήστε το μείγμα για να αναμειχθούν καλά όλα τα υλικά.
Το σχόλιο της Αλίκης - PersonalCooker
Αν και δεν είναι "σωστό σορμπέ", είμαι σίγουρος ότι αυτό το ποτό θα κατακτήσει τον ουρανίσκο των καλεσμένων σας! Γρήγορο, απλό και εγγυημένο αποτέλεσμα!Διατροφικές αξίες και υγεία Σχολιάστε τη συνταγή
Το "Sorbet" με Lemon Fast είναι μια "εναλλακτική λύση στο κλασικό σορμπέ. Παρέχει μια δίκαιη ποσότητα απλών υδατανθράκων και λιπών, γι 'αυτό η μέση μερίδα (ανά γεύμα) δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 100ml (110kcal).
.jpg)
.jpg)
